No passado dia 19 do corrente mês, a CASERMEL em parceria com a Escola Profissional de Vila Franca do Franca do Campo, no âmbito do “Dia de Aulas ao Ar livre”, proporcionou a 23 formandos dos cursos: Técnico de Vendas e Técnico de Cozinha/Pastelaria, uma aula sobre a importância da abelha no equilibro da biodiversidade das espécies e a sua importância na sobrevivência do Homem, quer pelos produtos e seus subprodutos da colmeia.
Os formandos, após uma explicação exemplar de vários conteúdos apícolas, ficaram com outra visão sobre abelha e o seu papel fundamental no ecossistema, tiveram a possibilidade de conhecer alguns equipamentos apícolas bem como o seu manuseamento.
No final de desse encontro, os formandos foram brindados com uma degustação de mel: mel de incenso e mel de multiflora, de forma a saber diferenciar o paladar característico de cada um.
